- Det er viktig for våre kunder at maten de spiser er trygg, og at de kjenner til fiskens reise fra oppdrettsanlegget til middagsbordet. Dette er tiden for å ha fokus på dette, da forbrukerne vil ha mer informasjon om hvor maten de spiser kommer fra, sier Alf-Gøran Knutsen, daglig leder i Kvarøy Fiskeoppdrett.